दुर्ग में बनी नकली पनीर की अंबिकापुर में सप्लाई, खाद्य विभाग ने पकड़ा

अंबिकापुर। त्योहारी सीजन में मिलावटी और नकली पनीर, खोवा एवं खाद्य पदार्थ खपाने वाले सक्रिय हो जाते हैं। ऐसे ही एक मामले की सूचना पर अंबिकापुर में नकली पनीर मार्केट में खपाए जाने की आशंका पर खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम ने तुलसी चौक स्थित राधे कृष्ण ट्रेडिंग कंपनी पर दबिश दी।

टीम ने 155 किलो पनीर मिलावट की आशंका पर जप्त किया है। बताया जा रहा है कि गौरव जयसवाल बेकरी प्रोडक्ट्स की ट्रेडिंग का काम करता है और उसने दुर्ग से लगभग 200 किलो के आसपास पनीर मंगाया था, जो कि लूज पैकिंग में था। ऐसे में जब खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम को इसकी जानकारी मिली, तब टीम ने मौके पर पहुँचकर पनीर को जप्त कर लिया और इसका सैंपल जांच के लिए भेजा गया है।

त्योहारी सीजन के दौरान न सिर्फ नकली पनीर बल्कि मिलावटी खोवा और मिठाइयाँ भी जमकर मार्केट में खपाई जाती हैं। यही कारण है कि खाद्य एवं औषधि विभाग ने त्योहारी सीजन को ध्यान में रखते हुए जिले भर में करीब 50 संस्थानों पर दबिश दी, जहाँ कई जगहों से सैंपल भी जप्त किए गए हैं। ऐसे में सैंपल की रिपोर्ट आने के बाद ही आगे की कार्रवाई की जाएगी, लेकिन यह स्पष्ट है कि त्योहारी सीजन आते ही मार्केट में मिलावटी खाद्य पदार्थों को खपाने की होड़ सी मच जाती है।